Casa Valduga Maria Valduga Espumante Brut Vintage

• Espumante Brut
• 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
• 60 meses de Autólise em Cave
• Vale dos Vinhedos
• Chardonnay 12 meses em carvalho (10% do volume total)
• 4º a 6ºC
• Guarda até 10 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
• Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.

Visão: Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.

Olfato: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.

Paladar: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.